Gemüsereis
Gemüsereis ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 14 oz. Dose geschnittene Pilze, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 TL. Oliven- oder Pflanzenöl und 1 (14,5 Unzen) Dose Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einem großen Topf abgetropfte Pilze mit Zwiebeln, Knoblauch, Oregano und Dillkraut in Öl anbraten, bis die Zwiebeln weich sind (ca. 5 Minuten).
Reis und Kurkuma unterrühren; Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 25 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist und die Brühe aufgesogen ist.
Die restlichen Zutaten während der letzten 10 Minuten der Garzeit untermischen.
Ergibt 6 Portionen mit jeweils 112 Kalorien, 2,4 g Fett und 0 mg Cholesterin.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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