Provenzal vegetal
La provenzal de verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 cebollas medianas, cortadas en rodajas y separadas en aros, 2 dientes de ajo picados, 1 calabacín mediano a grande, pelado y cortado en cubos de 1 pulgada, 2 calabazas de verano pequeñas, peladas y cortadas en cubos de 1 pulgada y 2 pimientos verdes, cortados en tiras, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
En una sartén grande, cocine la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que estén tiernos.
Agregue el calabacín, la calabaza de verano y los pimientos verdes. Cocine unos 20 minutos.
Agregue los ingredientes restantes, excepto el queso. Cocine unos 10 minutos más.
Aproximadamente 1 minuto antes de que esté listo, espolvoree abundantemente con queso y mezcle.
Sirve de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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