Chile vegetal
El chile vegetal es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite de oliva, 1 cebolla grande, picada, 1 lata (28 oz.) de tomates enteros, sin escurrir y picados, 2/3 c. salsa picante (suave) y 1 1/2 cucharadita. Chile en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Caliente el aceite en una cacerola grande o en una olla a fuego medio. Saltee las cebollas durante 2 o 3 minutos.
Agrega los tomates, la salsa picante, el chile en polvo, el comino y la sal.
Cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agregue los frijoles, el pimiento rojo, el calabacín y el maíz.
Cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Sirva con salsa picante adicional, si lo desea.
🍷 Maridajes Perfectos
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