蔬菜辣椒
蔬菜辣椒是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由橄榄油、1/2 个去皮茄子、1/2 英寸立方体、2 个西葫芦、1/2 英寸立方体、2 个洋葱（切丁）和 4 瓣大蒜（切碎）制成，提供正宗、令人满意的风味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用一些油将茄子和西葫芦炒至变软（7 至 8 分钟）。
转移到大型荷兰烤箱中。
将洋葱、大蒜和辣椒炒至变软（10 分钟）。
转移到荷兰烤箱。添加两种番茄、香料和欧芹。
不盖盖子，煮 30 分钟，经常搅拌。
加入芸豆和豌豆；再煮15分钟。
搅拌并调整调味料。
用酸奶油和/或磨碎的切达干酪或蒙特利杰克干酪装饰。
份量为 6 至 8 份。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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