Name: सब्जी मिर्च
Ingredients: जैतून का तेल; 1/2 छिला हुआ बैंगन, 1/2-इंच क्यूब्स; 2 तोरी, 1/2-इंच क्यूब्स; 2 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ; 4 कलियाँ लहसुन, बारीक काट लें; 2 लाल मिर्च, टुकड़ों में कटी हुई; 1 बड़ा कैन प्लम टमाटर; 1 से 2 पौंड ताजा बेर टमाटर; 2 टीबीएसपी। मिर्च बुकनी; 1 छोटा चम्मच। जमीनी जीरा; 1 छोटा चम्मच। तुलसी; 1 छोटा चम्मच। अजवायन; 2 चम्मच. मूल काली मिर्च; 1 चम्मच. नमक; 1 चम्मच. सौंफ़ बीज; 1/2 सी. चपटा पत्ता अजमोद; 1 (15 ऑउंस) राजमा (गहरा लाल), सूखा हुआ; 1 (15 ऑउंस) चना, सूखा हुआ

सब्जी मिर्च

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वेजिटेबल चिली एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। जैतून का तेल, 1/2 छिलके वाले बैंगन, 1/2-इंच के क्यूब्स, 2 तोरी, 1/2-इंच के क्यूब्स, 2 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ और 4 लहसुन की कलियाँ, कीमा के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।