Sopa de Carne Vegetal
Sopa de Carne Vegetal é um jantar impressionante. Feito com 2 libras de ossos de boi ou vitela, 2 colheres de chá. sal, 1 cebola pequena, folhas de aipo e 1 colher de sopa. salsa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Coloque os ossos com sal, a cebola inteira, as folhas de aipo e a salsa numa panela grande e cubra com 3 a 4 xícaras de água fria.
Cozinhe por 2 horas.
Deixe esfriar, retire os vegetais e leve à geladeira.
Quando estiver frio, retire a gordura.
Aqueça o caldo e adicione os legumes.
Pode-se adicionar carne cozida ou mandril.
Cozinhe por 1 hora.
Adicione temperos a gosto.
🍷 Combinações Perfeitas
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