野菜入り牛肉スープ
野菜の牛肉スープは印象的なディナーです。 2ポンドの牛肉または子牛の骨、小さじ2で作ります。塩、小さな玉ねぎ1個、セロリの葉、大さじ1。パセリを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
塩を加えた骨、丸ごと玉ねぎ、セロリの葉、パセリを大きな鍋に入れ、3〜4カップの冷水を注ぎます。
2時間煮ます。
冷まして野菜を取り出して冷蔵庫で冷やします。
冷めたら脂を取り除きます。
ストックを加熱し、野菜を加えます。
煮込み牛肉や肩ロースを追加することもできます。
1時間煮ます。
好みに応じて調味料を加えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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