Cazuela De Carne Con Verduras
La cazuela de carne con verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 patatas medianas sin pelar, en rodajas, 3 zanahorias en rodajas, 3 costillas de apio en rodajas, 2 c. Judías verdes frescas o congeladas y 1 cebolla mediana, picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una cacerola de 3 cuartos, coloque en capas la mitad de las papas, las zanahorias, el apio, las judías verdes y la cebolla.
Desmenuza la mitad de la carne cruda sobre las verduras.
Espolvorea con 1/2 cucharadita de tomillo, sal y pimienta.
Repetir capas.
Cubra con tomates.
Tapar y hornear a 400° durante 15 minutos.
Reduzca el fuego a 350°.
Hornee aproximadamente 1 hora más o hasta que las verduras estén tiernas y la carne cocida.
Espolvorea con queso, tapa y deja reposar hasta que el queso se derrita.
Rinde: 6 a 8 porciones.
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