Vitela com Vieiras
Vitela com Vieiras é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de costeletas de vitela, 1/2 quilo de vieiras, 1 pimentão verde pequeno, 1/2 xícara. cogumelos fatiados e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Corte a vitela em pedaços de 5 cm, passe na farinha e sacuda o excesso de farinha.
Doure em duas colheres de sopa de azeite e retire da panela.
Adicione os pimentões e os cogumelos à panela e cozinhe até ficarem macios.
Adicione as vieiras e cozinhe até ficarem macias.
Retire da panela.
Adicione o caldo de galinha e cozinhe por um minuto.
Adicione a vitela, os pimentões, os cogumelos e as vieiras e cozinhe até que a vitela esteja macia.
Adicione o vinho e cozinhe mais um minuto.
Sirva com macarrão cozido ou arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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