Kalbfleisch mit Jakobsmuscheln
Kalbfleisch mit Jakobsmuscheln ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Kalbskoteletts, 1/2 Pfund Jakobsmuscheln, 1 kleinen grünen Paprika, 1/2 c. Mit geschnittenen Pilzen und Salz und Pfeffer nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Kalbfleisch in 5 cm große Stücke schneiden, in Mehl wenden und überschüssiges Mehl abschütteln.
In zwei Esslöffeln Olivenöl anbraten und aus der Pfanne nehmen.
Paprika und Pilze in die Pfanne geben und kochen, bis sie weich sind.
Jakobsmuscheln hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
Aus der Pfanne nehmen.
Hühnerbrühe hinzufügen und eine Minute köcheln lassen.
Kalbfleisch, Paprika, Pilze und Jakobsmuscheln hinzufügen und köcheln lassen, bis das Kalbfleisch zart ist.
Wein hinzufügen und noch eine Minute kochen lassen.
Mit gekochten Nudeln oder Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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