Escalopes de veau
Les escalopes de veau sont un dîner impressionnant. Fait avec 2 lb de veau tranché finement, 2 c. beurre, 1/4 c. d'huile d'olive, 1/2 c. oignon vert haché et 1 c. extrait de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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👨🍳 Instructions
Piler soigneusement le veau des deux côtés; draguer dans la farine et faire dorer dans le beurre et l'huile d'olive.
Retirer le veau de la poêle.
Disposer dans un plat allant au four et mettre à four chaud (250°).
🍷 Accords Parfaits
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