Vieira de vitela
Vitela Scallopini é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 colheres de sopa. manteiga, 3/4 lb de cogumelos fatiados, 1 dente de alho descascado, 2/3 xícara. vinho branco seco e 1 1/2 lb de vieiras finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Em 5 colheres de sopa de manteiga, refogue os cogumelos até dourar, cerca de 5 minutos.
Adicione a cebola e o alho; cozinhe até a cebola dourar.
Adicione os tomates, o vinho, 3/4 colher de chá de sal e estragão.
Mexa até ficar bem misturado.
Reduza o calor.
Cozinhe, coberto, mexendo ocasionalmente, por 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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