Escalopes de veau
Les escalopes de veau sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 cuillères à soupe. beurre, 3/4 lb de champignons tranchés, 1 gousse d'ail pelée, 2/3 c. de vin blanc sec et 1 1/2 lb de pétoncles de veau fins, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans 5 cuillères à soupe de beurre, faire revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5 minutes.
Ajouter l'oignon et l'ail; cuire jusqu'à ce que l'oignon soit doré.
Ajouter les tomates, le vin, 3/4 cuillère à café de sel et l'estragon.
Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Réduisez le feu.
Laisser mijoter à couvert, en remuant de temps en temps, pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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