Name: वील स्कैलोपिनी
Ingredients: 8 tbsp. मक्खन; 3/4 lb. मशरूम, कटा हुआ; 1 clove लहसुन, छिला हुआ; 2/3 c. सूखी सफेद दारू; 1 1/2 lb. पतली वील स्कैलप्प्स; नमक; 1/8 tsp. काली मिर्च; 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ; 3 c. मोटे कटे, छिले हुए टमाटर (लगभग 2 पौंड); 1/4 tsp. सूखा हुआ तारगोन, कुचला हुआ; एक प्रकार का पनीर

वील स्कैलोपिनी

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वील स्कैलोपिनी एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 8 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 3/4 पौंड मशरूम, कटा हुआ, 1 कली लहसुन, छिला हुआ, 2/3 सी. सूखी सफेद वाइन और 1 1/2 पौंड पतली वील स्कैलप्स, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।