Телятина под пармезаном
Телятина под пармезаном — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из телячьих котлет весом 1 1/2 фунта (2 ломтика по 2 дюйма; толщиной 1/4 дюйма), 1 яйца, молока, тертого сыра пармезан и сливочного или растительного масла, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Измельчите котлеты, пока они не достигнут размера 3 х 3 дюйма.
Окуните мясо в яично-молочную смесь, затем обмакните в 3/4 стакана сухих панировочных сухарей.
Обильно посыпьте сыром Пармезан; дать постоять 15 минут.
Обжарьте на сливочном или растительном масле до хрустящей корочки (2–4 минуты с каждой стороны).
Выложите на противень, сверху полейте любимым соусом для спагетти и сыром Моцарелла.
Поставить в разогретую духовку, пока сыр не расплавится.
Подается от 4 до 5.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий