Veau Paprika
Le veau Paprika est un dîner moyennement facile. Composé de 6 tranches de bacon, 3 1/2 lb d'épaule ou de jarret de veau, 2/3 c. oignon haché, 1 1/2 c. sel et 3 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Coupez le bacon en petits morceaux.
Faire sauter avec du veau coupé comme pour un ragoût en morceaux de 1 à 1 1/2 pouce.
Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce que l'oignon et le veau soient dorés.
Ajouter le sel, le paprika et le bouillon de poulet.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le veau soit tendre, environ 1 ou 1 1/2 heure.
Mélangez la farine avec de l'eau puis avec de la crème sure. Incorporer au veau et cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Servir sur des nouilles chaudes et beurrées.
🍷 Accords Parfaits
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