Óscar de ternera
La ternera Oscar es una cena medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 12 minutos. Elaborado con chuletas de ternera machacadas muy finas. Jugo de limón fresco, sal y pimienta al gusto, harina y mantequilla o aceite de oliva: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Espolvoree la ternera por ambos lados con jugo de limón y luego sal y pimienta.
Espolvoree ligeramente con harina.
Caliente la mantequilla en una sartén grande y saltee las chuletas a fuego moderadamente alto durante 4 minutos por cada lado, hasta que estén ligeramente doradas.
Retirar a un plato caliente.
En cada chuleta, coloque 4 lanzas de espárragos y una pata de cangrejo.
Cubra con salsa holandesa.
Servir inmediatamente.
🍷 Maridajes Perfectos
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