Vitela Marsala Scallopini
Vitela Marsala Scallopini é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 28 minutos. Feito com. costeletas finas de vitela, c. queijo parmesão ralado, alho, c. manteiga e ou 5 cogumelos em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Achate a vitela e cubra com queijo.
Refogue a carne e o alho na manteiga até dourar.
Adicione manteiga conforme necessário.
Retire a carne e o alho; reserve.
Na mesma manteiga, refogue os cogumelos e reserve por cima da vitela.
À manteiga acrescente pimenta, caldo e vinho; mexa até dourar.
Adicione a vitela e os cogumelos à frigideira; cozinhe por 1 minuto em fogo alto.
Sirva imediatamente.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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