Kalbfleisch Marsala
Kalbs-Marsala ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Kalbfleisch, sehr dünn geschnitten, 2 bis 3 EL. Mehl, 3 EL. gehackter Oregano oder 1 EL. getrocknet, einer Prise Salz und einer Prise Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
👨🍳 Zubereitung
Kalbfleisch in einer Mischung aus Mehl, Oregano, Salz und Pfeffer wenden. Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Kalbfleisch anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
Pilze und Wein hinzufügen.
Abdecken und 5 bis 10 Minuten kochen lassen, bis es weich ist.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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