Vitela Cordon Bleu
Vitela Cordon Bleu é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 costeletas de vitela bem trituradas, 4 fatias finas de presunto, 4 fatias finas de queijo suíço, 2 colheres de sopa. farinha e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Em cada pedaço de vitela, coloque uma fatia de presunto e uma de queijo. Enrole com cuidado, começando pela extremidade estreita.
Prenda com picaretas de madeira.
Misture a farinha, o sal, a pimenta e a pimenta da Jamaica.
Cubra os rolos com a mistura.
Coloque os rolinhos no ovo e depois na farinha de rosca.
Aqueça a gordura em uma frigideira de 25 centímetros.
Doure os rolinhos de vitela por cerca de 5 minutos. Adicione a água.
Aqueça até ferver.
Reduza o fogo, tampe e cozinhe por cerca de 45 minutos.
Retire a tampa nos últimos 3 a 5 minutos para deixar a vitela crocante.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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