Costeletas de vitela com cogumelos (rende 4 porções)

Costeletas de vitela com cogumelos (rende 4 porções) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 costeletas de lombo de vitela (1 1/4 polegada de espessura) *, 8 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1/4 xícara. farinha, 1 colher de chá. sal e 1 colher de chá. estragão fresco picado (1/4 a 1/2 seco), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.