Chuletas de ternera con champiñones (rinde 4 porciones)

Chuletas de ternera con champiñones (rinde 4 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 chuletas de lomo de ternera (1 1/4 pulgadas de grosor) *, 8 cucharadas. mantequilla o margarina, 1/4 c. harina, 1 cucharadita. sal y 1 cucharadita. Estragón fresco picado (1/4 a 1/2 seco), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.