Creme de Tomate com Vitela e Estragão
Creme de tomate de vitela e estragão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. manteiga sem sal, 4 chalotas grandes picadas finamente, 1 quilo de vitela moída, 2 xícaras. creme de leite e 2 colheres de sopa. pasta de tomate duplamente concentrada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo moderado.
Adicione as chalotas e refogue até ficarem macias, 2 a 3 minutos.
Adicione a vitela e refogue, partindo a vitela em pequenos pedaços com uma colher de pau, até que a vitela não fique mais rosada, cerca de 5 minutos.
Adicione os ingredientes restantes.
Cozinhe até engrossar, cerca de 10 minutos.
Sirva imediatamente sobre macarrão cabelo de anjo ou espaguete.
🍷 Combinações Perfeitas
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