Basílica de Ternera y Gambas
La basílica de ternera y camarones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 libra de medallones de ternera machacados, 12 piezas de camarones gigantes, pelados y desvenados, 2 oz. pesto de albahaca, 4 oz. vino blanco y 4 oz. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine la pasta cabello de ángel al dente; espolvorear los medallones de ternera en harina. Camarones mariposa individualmente.
Saltee los medallones de ternera y los camarones con mantequilla y albahaca en una sartén grande hasta que la ternera esté dorada, volteándola según sea necesario.
Escurre la mantequilla de la sartén; agregue vino blanco.
Cocine a fuego lento hasta que los camarones estén blancos y firmes.
Sirva sobre cabello de ángel.
Puedes sustituir la ternera por pechuga de pollo.
🍷 Maridajes Perfectos
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