Caramelos Creme De Baunilha
Vanilla Cream Caramels é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 56 minutos. Feito com c. açúcar branco, c. xarope de karo escuro, c. manteiga e c. creme, meio a meio ou leite evaporado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Misture o açúcar, o Karo, a manteiga e 1 xícara de creme de leite em fogo baixo até que o açúcar se dissolva.
Cozinhe, mexendo sempre, em fogo médio a 240°.
Reduza o calor.
Adicione lentamente a segunda xícara de creme. Aumente o fogo para médio e leve para 245°.
Despeje imediatamente, sem raspar, em uma forma untada com manteiga de 23 x 33 cm ou em uma placa de mármore (com laterais).
(Raspe o fundo e as laterais da assadeira em uma segunda assadeira untada com manteiga; esse doce ficará mais quebradiço, mas ainda é ótimo para comer.)
📹 How to make caramel macchiato
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