Vanille-Creme-Karamell
Vanilla Cream Caramels ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 56 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. weißer Zucker, ca. dunkler Karosirup, ca. Butter und c. Ob Sahne, halb und halb oder Kondensmilch – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Zucker, Karo, Butter und 1 Tasse Sahne bei schwacher Hitze verrühren, bis sich der Zucker auflöst.
Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze auf 240° kochen.
Hitze reduzieren.
Fügen Sie langsam die zweite Tasse Sahne hinzu. Erhöhen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und bringen Sie es auf 245°.
Sofort ohne Schaben in eine mit Butter bestrichene 9 x 13-Zoll-Pfanne oder Marmorplatte (mit Seiten) gießen.
(Schaben Sie den Boden und die Seiten der Pfanne auf eine zweite, mit Butter bestrichene Pfanne; die Süßigkeit wird dadurch spröder, eignet sich aber immer noch hervorragend zum Essen.)
📹 How to make caramel macchiato
📹 How to make caramel macchiato
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🍷 Perfekte Kombinationen
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