Vanille-Creme-Karamell
Vanilla Cream Caramels ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. weißer Zucker, 2 c. dunkler Karo-Sirup, 1 c. Butter und 2 c. Ob Sahne, halb und halb oder Kondensmilch – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zucker, Karo, Butter und 1 Tasse Sahne bei schwacher Hitze verrühren, bis sich der Zucker auflöst.
Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze auf 240° kochen.
Hitze reduzieren.
Fügen Sie langsam die zweite Tasse Sahne hinzu. Erhöhen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und bringen Sie es auf 245°.
Sofort ohne Schaben in eine mit Butter bestrichene 9 x 13-Zoll-Pfanne oder Marmorplatte (mit Seiten) gießen.
(Schaben Sie den Boden und die Seiten der Pfanne auf eine zweite, mit Butter bestrichene Pfanne; die Süßigkeit wird dadurch spröder, eignet sich aber immer noch hervorragend zum Essen.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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