Sopa Urhobo Owho
A sopa Urhobo Owho é uma sopa nigeriana de óleo de palma espessada com garri, enriquecida com peixe defumado, carne bovina, potássio e pimenta para obter uma tigela brilhante e profundamente saborosa com amido ao lado para colher o caldo espesso rico em palma.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
Cozinhe a carne com a cebola e o caldo até ficar macia e depois acrescente o peixe defumado.
Bata o garri com um pouco de água para evitar grumos antes de colocá-lo na panela.
Junte o óleo de palma, o lagostim, a pimenta e um pouco de água potássica.
Cozinhe até a sopa engrossar e ficar brilhante.
Finalize com folhas perfumadas e sirva com amido.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário