Bolo de cenoura com passas de cabeça para baixo
Bolo de cenoura com passas de cabeça para baixo é um jantar impressionante. Feito com 1 c. passas, 1 1/2 xícara. farinha, 1 c. fatias de abacaxi, 1/2 colher de chá. fermento em pó e 1/2 xícara. margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Escorra o abacaxi; reserve 1/2 xícara de calda.
Derreta 1/4 xícara de margarina em uma frigideira refratária de 25 cm.
Misture o açúcar mascavo e arrume o abacaxi sobre a mistura de açúcar e cubra com 1/2 xícara de passas. Bata 1/4 xícara de margarina restante com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Junte os ovos, a baunilha e as cenouras.
Combine os ingredientes secos.
Bata 1/3 dos ingredientes secos na mistura cremosa.
Bata na metade da calda reservada até misturar bem.
Repita, terminando com ingredientes secos.
Junte a 1/2 xícara de passas restantes.
Despeje a massa sobre o abacaxi.
Asse a 350° por 40 a 45 minutos.
Deixe descansar por 5 minutos antes de inverter em um prato de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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