Pastel de zanahoria y pasas al revés
El pastel de zanahoria y pasas al revés es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. pasas, 1 1/2 c. harina, 1 c. rodajas de piña, 1/2 cucharadita. polvo de hornear y 1/2 c. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Escurrir la piña; reserve 1/2 taza de almíbar.
Derrita 1/4 taza de margarina en una sartén refractaria de 10 pulgadas.
Incorpora el azúcar moreno y coloca la piña sobre la mezcla de azúcar y cubre con 1/2 taza de pasas. Batir el 1/4 de taza de margarina restante con el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
Incorpora los huevos, la vainilla y las zanahorias.
Combine los ingredientes secos.
Batir 1/3 de los ingredientes secos con la mezcla cremosa.
Incorpora la mitad del almíbar reservado hasta que se mezclen.
Repita, terminando con los ingredientes secos.
Incorpora la 1/2 taza de pasas restante.
Vierta la masa sobre la piña.
Hornee a 350° durante 40 a 45 minutos.
Deje reposar 5 minutos antes de invertirlo en un plato para servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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