Chou non farci
Le chou non farci est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de bœuf haché, 1/2 lb de porc haché, 2 c. sel, 1 c. paprika et 1/2 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir l'oignon haché dans la graisse.
Ajouter à la viande placée dans le bol à mélanger.
Ajouter l'œuf, l'assaisonnement et le riz lavé; bien mélanger. Réserver le mélange de viande pendant la préparation du chou.
Coupez le chou en lamelles ou en quartiers d'environ 1/2 à 1 pouce.
Retirez tous les morceaux de veine dure des morceaux coupés.
Placer la moitié du chou dans une grande casserole.
Façonner la viande en environ 8 boulettes de taille égale. Placer sur le chou dans une casserole et couvrir avec le reste du chou. Versez la purée de tomates sur le chou et ajoutez de l'eau pour couvrir.
Cuire à feu doux pendant au moins 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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