Repolho Não Recheado
Repolho Desrecheado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. azeite, 2 cebolas médias às rodelas, 1 couve pequena (8 a 10 c.), sal e pimenta a gosto e 2 c. arroz branco de grão longo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Aqueça o óleo em uma caçarola grande ou no forno holandês.
Adicione as cebolas; refogue em fogo médio até ficar macio ou cerca de 5 minutos.
Adicione o repolho e o sal.
Cubra e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o repolho murchar ou cerca de 5 minutos.
Adicione o arroz, o cominho, o alho e a cúrcuma; refogue cerca de 2 minutos.
Junte o caldo, mais sal, se necessário, e pimenta.
Deixe ferver.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
Serve 4 porções (prato principal) ou 6 a 8 (acompanhamento).
🍷 Combinações Perfeitas
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