Ungefüllter Kohl
Ungefüllter Kohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Öl, 2 mittelgroße Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 1 kleiner Kopfkohl (8 bis 10 c.), Salz und Pfeffer nach Geschmack und 2 c. Mit weißem Langkornreis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Öl in einem großen Schmortopf oder Schmortopf erhitzen.
Zwiebeln hinzufügen; Bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten anbraten, bis es weich ist.
Kohl und Salz hinzufügen.
Abdecken und bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren etwa 5 Minuten lang kochen, bis der Kohl zusammengefallen ist.
Reis, Kreuzkümmel, Knoblauch und Kurkuma hinzufügen; ca. 2 Minuten anbraten.
Brühe, bei Bedarf mehr Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Abdecken und bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen.
Für 4 Personen (Hauptgericht) oder 6 bis 8 Personen (Beilage).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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