Poisson-chat non frit

Préchauffer le four à 400°.

Vaporiser un léger aérosol de cuisson d’huile végétale sur une plaque à pâtisserie pour bien l’enrober.

Mettez la semoule de maïs, le thym et le basilic dans une assiette et mélangez bien.

Saupoudrer les filets de poudre d'ail, de poivre citronné et d'une généreuse quantité d'assaisonnement noircissant.

Bien enrober du mélange de semoule de maïs et transférer sur une plaque à pâtisserie préparée.

Saupoudrer chaque filet de 1/8 cuillère à café de paprika et vaporiser légèrement d'enduit à cuisson.

Cuire au bas du four pendant 20 minutes.

Réduire le feu à 350° et cuire encore 5 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le poisson se défasse uniformément.

Donne 4 portions avec 5,2 grammes de matières grasses et 172 calories chacune.