Ungekochte Gurken
Ungekochte Gurken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Gallone. Gurken, in Scheiben geschnitten, 1 c. Salz, 3 TL. Alaun, Essig und 1 kleine Tüte Gewürze – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
1 Tasse Salz zu den Gurkenscheiben geben.
Mit Wasser bedecken; 3 Tage ruhen lassen.
Abfluss.
In kaltem Wasser waschen.
Fügen Sie das Alaun hinzu; 24 Stunden lang mit Wasser bedecken.
Dreimal in kaltem Wasser abspülen.
Zurück ins Glas geben.
Mit Essig bedecken.
7 Tage ruhen lassen.
Essig abgießen.
Geben Sie 3 Tassen Zucker, eine kleine Tüte Gewürze und 1 Teelöffel Kurkuma hinzu.
24 Stunden stehen lassen.
Fügen Sie 2 weitere Tassen Zucker hinzu.
Am dritten Tag 2 weitere Tassen Zucker hinzufügen.
Das ergibt 7 Tassen.
Deine Gurken sind fertig!!!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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