Sopa de mariscos do tio George
Uncle George'S Clam Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feito com 10 libras de batatas descascadas e picadas, 1 cebola média picada e 4 onças. carne de porco salgada em cubos, 1 (1/4 lb.) de manteiga e 1 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Lave bem as amêijoas em água doce para remover a areia.
Basta cobrir as amêijoas com água.
Cozinhe as amêijoas no vapor até abrirem (15 minutos). Retire as amêijoas das cascas.
Pique as amêijoas.
Reserve as amêijoas.
Refogue a cebola e a carne de porco salgada com manteiga na panela.
Adicione todos os ingredientes, exceto amêijoas, à água de mariscos usada para cozinhar no vapor.
Adicione mais água se necessário, ferva lentamente por 8 a 10 minutos e depois adicione as amêijoas.
Cozinhe por 2 a 5 minutos.
Rende de 6 a 12 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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