अंकल जॉर्ज का क्लैम चॉडर

अंकल जॉर्ज का क्लैम चॉडर

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अंकल जॉर्ज क्लैम चाउडर एक मामूली आसान डिनर है। 10 पौंड छिले और कटे हुए आलू, 1 मध्यम कटा हुआ प्याज, 4 औंस से बनाया गया। कटा हुआ नमक पोर्क, 1 (1/4 पौंड) स्टिक मक्खन और 1 चम्मच। काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।

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👨‍🍳 विधि

रेत हटाने के लिए क्लैम को ताजे पानी में अच्छी तरह धो लें।

बस क्लैम को पानी से ढक दें।

क्लैम्स को तब तक भाप दें जब तक वे खुल न जाएं (15 मिनट)। शेल से क्लैम निकालें.

क्लैम काट लें.

क्लैम को अलग रख दें।

पैन में मक्खन के साथ प्याज और नमक पोर्क भूनें।

स्टीमिंग के लिए उपयोग किए जाने वाले क्लैम पानी में क्लैम को छोड़कर सभी सामग्री मिलाएं।

यदि आवश्यक हो तो अधिक पानी डालें, धीमी गति से 8 से 10 मिनट तक उबालें, फिर क्लैम डालें।

2 से 5 मिनट तक पकाएं.

6 से 12 सर्विंग्स बनाता है।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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