アンクル・ジョージのクラムチャウダー
アンクル・ジョージのクラムチャウダーは、適度に簡単なディナーです。皮をむいて刻んだジャガイモ10ポンド、中程度に刻んだタマネギ1個、4オンスで作りました。角切りにした塩豚、スティックバター 1 本(1/4 ポンド)、小さじ 1。コショウを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
アサリは真水でよく洗い、砂を落とします。
アサリに水をかぶせるだけ。
アサリが開くまで蒸します(15分)。アサリを殻から外します。
アサリをみじん切りにする。
アサリを脇に置きます。
フライパンで玉ねぎと塩豚をバターで炒めます。
しじみ蒸し用の水に、あさり以外の材料を全て加えます。
必要に応じてさらに水を加え、8〜10分間ゆっくりと沸騰させ、アサリを加えます。
2〜5分間調理します。
6~12食分が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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