Tortitas de cangrejo sin freír
Los Crabcakes sin freír son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne de cangrejo fresca, aceite vegetal ligero en aerosol para cocinar, 1 cucharadita. queso parmesano recién rallado, 1 cucharada. cebollino fresco cortado y 1 huevo grande o 2 claras de huevo grandes, batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Precalienta el horno a 400°.
Enjuague la carne de cangrejo con agua corriente fría y escúrrala, asegurándose de quitar cualquier filamento o cáscara. Rocíe el aceite vegetal sobre la bandeja para hornear 3 veces para cubrir.
En un tazón grande, combine todos los ingredientes restantes, excepto 1/2 taza de pan rallado, y agregue la carne de cangrejo.
Usando 1/4 de taza por cada pastel de cangrejo, forme 8 pasteles con la mezcla.
Enrolle cada uno en el pan rallado reservado y colóquelos en la bandeja para hornear preparada. Cubra los pastelitos de cangrejo ligeramente con aceite en aerosol.
Coloque la bandeja para hornear en el estante inferior del horno y hornee los pastelitos de cangrejo durante unos 5 minutos por cada lado hasta que se doren.
Grasa por ración, 2,4 gramos. Calorías por porción, 252.
🍷 Maridajes Perfectos
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