Brownies de chocolate finais

Aqueça o forno a 350°.

Unte uma forma retangular, 13 x 9 x 2 polegadas, ou duas formas quadradas, 8 x 8 x 2 polegadas. Em uma tigela média, misture o cacau e o bicarbonato de sódio. Misture 1/3 xícara

Manteiga derretida. Adicione água fervente; mexa até a mistura engrossar.

Junte o açúcar, os ovos e o 1/3 xícara de manteiga derretida restante. Mexa até ficar homogêneo. Adicione a farinha, a baunilha e o sal; misture completamente. Junte as gotas de chocolate. Despeje na(s) panela(s) preparada(s). Asse por 35 a 40 minutos para formas retangulares, 30 a 35 minutos para formas quadradas ou até que os brownies comecem a se soltar das laterais da forma. Deixe esfriar completamente na(s) panela(s). Frost com cobertura de creme de manteiga de uma tigela. Corte em quadrados. Rende cerca de 3 dúzias de brownies.