براونيز الشوكولاتة النهائية

سخني الفرن إلى 350 درجة.

دهن صينية مستطيلة مقاس 13 × 9 × 2 بوصة، أو صينيتين مربعتين مقاس 8 × 8 × 2 بوصة. في وعاء متوسط، قم بخلط الكاكاو وصودا الخبز. مزيج في 1/3 كوب

زبدة مذابة. أضف الماء المغلي. يقلب حتى يثخن الخليط.

يُضاف السكر والبيض والثلث المتبقي من الزبدة المذابة. حرك حتى تصبح ناعمة. أضف الدقيق والفانيليا والملح. مزيج تماما. ضجة في رقائق الشوكولاتة. تصب في المقلاة (الصواني) المجهزة. اخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة للقالب المستطيل، ولمدة 30 إلى 35 دقيقة للقالب المربع أو حتى تبدأ البراونيز في الابتعاد عن جوانب القالب. تبرد تمامًا في المقلاة (المقالي). الصقيع مع كريمة الزبدة في وعاء واحد. قطع إلى مربعات. يصنع حوالي 3 دزينة من البراونيز.