Ultimative Schokoladen-Brownies

Den Ofen auf 350° vorheizen.

Fetten Sie eine rechteckige Pfanne (13 x 9 x 2 Zoll) oder zwei quadratische Pfannen (8 x 8 x 2 Zoll) ein. In einer mittelgroßen Schüssel Kakao und Backpulver vermischen. 1/3 Tasse unterrühren

Geschmolzene Butter. Kochendes Wasser hinzufügen; rühren, bis die Mischung eindickt.

Zucker, Eier und die restliche 1/3 Tasse geschmolzene Butter einrühren. Rühren, bis alles glatt ist. Mehl, Vanille und Salz hinzufügen; vollständig vermischen. Schokoladenstückchen unterrühren. In die vorbereitete(n) Pfanne(n) gießen. Bei einer rechteckigen Pfanne 35 bis 40 Minuten backen, bei einer quadratischen Pfanne 30 bis 35 Minuten oder bis sich die Brownies von den Seiten der Pfanne lösen. In der/den Pfanne(n) vollständig abkühlen lassen. Frosten Sie mit einer Schüssel Buttercreme-Zuckerguss. In Quadrate schneiden. Ergibt etwa drei Dutzend Brownies.