Pão Ucraniano
O pão ucraniano é um produto assado impressionante que você pode preparar em cerca de 2 horas e 26 minutos. Feito com. fermento seco ativo, c. água morna (não quente), ovos, gemas e c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Em uma tigela pequena dissolva o fermento em água morna e reserve.
Em uma tigela grande bata os ovos e as gemas até obter a cor limão, acrescentando o açúcar aos poucos.
Adicione margarina, sal, suco de limão e descasque.
Bata bem.
Misture na mistura de fermento.
Adicione 6 xícaras de farinha e bata até ficar homogêneo.
À mão, misture farinha suficiente para deixar a massa macia.
Vire sobre uma tábua levemente enfarinhada e sove até ficar homogêneo e elástico. Polvilhe com passas e amasse por mais 5 minutos.
Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para untar o topo.
Cubra e deixe crescer em local aquecido por 1 hora.
Dê um soco.
Vire sobre uma tábua levemente enfarinhada e divida em terços.
Deixe crescer por 10 minutos.
Molde os pães e coloque-os em formas untadas.
Deixe crescer em local aquecido para dobrar.
Asse a 325° por 45 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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