Pain ukrainien
Le pain ukrainien est une pâtisserie impressionnante que vous pouvez préparer en 2 heures 26 minutes environ. Réalisé avec . levure sèche active, c. de l'eau tiède (pas chaude), des œufs, des jaunes d'œufs et c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans un petit bol, dissoudre la levure dans l'eau tiède et réserver.
Dans un grand bol, battre les œufs et les jaunes jusqu'à coloration citron, en ajoutant progressivement le sucre.
Ajouter la margarine, le sel, le jus de citron et le zeste.
Battez bien.
Incorporer au mélange de levure.
Ajouter 6 tasses de farine et battre jusqu'à consistance lisse.
À la main, incorporez suffisamment de farine pour rendre la pâte molle.
Retourner sur une planche légèrement farinée et pétrir jusqu'à obtenir une consistance lisse et élastique. Saupoudrer de raisins secs et pétrir encore 5 minutes.
Placer dans un bol graissé en retournant une fois pour graisser le dessus.
Couvrir et laisser lever dans un endroit tiède pendant 1 heure.
Frappez.
Retourner sur une planche légèrement farinée et diviser en tiers.
Laisser lever 10 minutes.
Façonner en pains et placer dans des moules à pain graissés.
Laisser lever dans un endroit tiède pour doubler.
Cuire au four à 325° pendant 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
🍽️ Vous aimerez aussi
🍽️ Pâtisserie et pains
Medium
Rustic Nepali Baked Shrimp Flatbread
🍽️ Pâtisserie et pains
Medium
Village Nepali Baked Tofu Flatbread
🍽️ Pâtisserie et pains
Medium
Spiced Sel Roti (Nepali)
🍽️ Pâtisserie et pains
Medium
Hearty Sel Roti (Nepali)
🍽️ Pâtisserie et pains
Medium
Weeknight Sel Roti (Nepali)
🍽️ Pâtisserie et pains
Medium
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire