Sopa de dois feijões
A Sopa de Dois Feijões é um jantar impressionante. Feito com 1 1/4 c. feijão branco, seco, 4 onças. presunto em cubos, 1 c. feijão verde cortado (fresco ou congelado, não use enlatado), 1/4 xícara. aipo picado e 1 cebola verde picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Cubra o feijão branco com água fria e deixe de molho durante a noite.
Escorra e coloque o feijão em uma panela de 2 litros.
Adicione o presunto e água fria suficiente para cobrir o feijão em 2,5 cm.
Leve a água para ferver e cozinhe por cerca de 1 hora ou até que o feijão esteja macio.
Adicione o feijão verde, o aipo, a cebola e a batata.
Adicione água suficiente para cobrir os legumes; cozinhe por 20 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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