Zweimal gebackene Kartoffeln
Twice Baked Potatoes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kartoffel für jedes 2. Familienmitglied, 1/2 c. lila Zwiebeln, 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer, Salz und Pfeffer und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Kartoffeln in der Mikrowelle erhitzen, bis sie weich sind.
Der Länge nach halbieren.
Die Mitte auslöffeln (die Haut dabei intakt lassen); in eine Rührschüssel geben.
Lila Zwiebeln, gehackten grünen Pfeffer, Salz und Pfeffer, Ei, Butter, Milch und Käse hinzufügen.
Die Mischung wieder in die Kartoffelschale geben.
Nach Belieben mit Petersilie und Paprika bestreuen.
Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Etwa 3 bis 4 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen (oder bis es warm ist).
Mit Schinkenscheiben und gedünstetem Brokkoli servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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