Batatas Duas Vezes Assadas
Twice Baked Potatoes é um jantar impressionante. Feito com 5 batatas grandes, esfregadas e assadas, 1 c. creme de leite, 3 colheres de sopa. cebolinha verde ou cebolinha picada, 4 tiras de bacon frito e esfarelado e 1 c. queijo cheddar ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Asse as batatas por uma hora a 350° ou até ficarem macias no centro. Corte ao meio longitudinalmente.
Retire a batata com cuidado para não rasgar a casca.
Purê de batata com batedeira; adicione meio a meio e continue batendo até ficar homogêneo.
Adicione todos os outros ingredientes e misture bem. A mistura deve ser um pouco mais macia do que o purê de batata normal para evitar que resseque ao assar novamente.
Encha as cascas com a mistura de purê de batata e arrume-as na assadeira.
Cubra cada um com queijo ralado extra.
Asse a 350° por 20 minutos.
Ótimo com bifes.
Serve de 8 a 10.
🍷 Combinações Perfeitas
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