Patatas dos veces al horno
Patatas dos veces al horno es una cena impresionante. Elaborado con 5 patatas grandes, lavadas y horneadas, 1 c. crema agria, 3 cucharadas. cebollas verdes o cebollino picado, 4 tiras de tocino, frito y desmenuzado y 1 c. Queso cheddar rallado: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Hornee las papas durante una hora a 350° o hasta que estén tiernas en el centro. Cortar por la mitad a lo largo.
Saque las patatas con cuidado para no romper la piel.
Triture las papas con una batidora; agregue la mitad y la mitad y continúe batiendo hasta que quede suave.
Agregue todos los demás ingredientes y mezcle bien. La mezcla debe quedar algo más suave que el puré de papas normal para evitar que se seque al volver a hornear.
Rellene las cáscaras con la mezcla de puré de papa y colóquelas en una bandeja para hornear galletas.
Cubra cada uno con queso rallado adicional.
Hornear a 350° durante 20 minutos.
Genial con filetes.
Sirve de 8 a 10 porciones.
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