Pommes de terre au four deux fois
Les pommes de terre au four deux fois sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 (4 à 5 oz) de pommes de terre au four, 1/2 c. beurre ou margarine, coupé en morceaux, 1/2 c. crème sure au lait, 1/2 c. sel et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Percez les pommes de terre et placez-les sur une serviette en papier au four en cercle espacé d'environ 1 pouce.
Cuire à puissance élevée (puissance maximale) 12 à 16 minutes.
Les pommes de terre peuvent sembler fermes une fois cuites ; laisser reposer pour ramollir. Ne pas trop cuire, car les pommes de terre se déshydrateraient.
Retirez une tranche horizontale de 1/4 de pouce du dessus de chaque pomme de terre.
À l’aide d’une cuillère à café, déposer le centre dans un bol à mélanger.
(Laissez les coquilles intactes.)
Ajouter la crème sure, le sel et le poivre à la pulpe de pomme de terre et battre vigoureusement jusqu'à consistance lisse. Répartir le mélange uniformément dans les coquilles, en formant des monticules si nécessaire.
Placer les pommes de terre en cercle sur une assiette microproof.
Cuire à puissance élevée (puissance maximale) pendant 4 minutes.
Saupoudrer de paprika.
Donne 4 portions. Temps de cuisson total
16 à 20 minutes.
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