Zweimal gebackene Kartoffeln
Twice Baked Potatoes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 (4 bis 5 Unzen) Backkartoffeln, 1/2 c. Butter oder Margarine, in Stücke geschnitten, 1/2 c. Milchsauerrahm, 1/2 TL. Mit Salz und einer Prise Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Kartoffeln einstechen und in einem Kreis im Abstand von etwa 2,5 cm auf ein Papiertuch im Ofen legen.
Auf hoher Stufe (maximale Leistung) 12 bis 16 Minuten kochen.
Wenn die Kartoffeln fertig sind, können sie sich fest anfühlen; stehen lassen, damit es weich wird. Nicht zu lange kochen, da die Kartoffeln sonst austrocknen.
Entfernen Sie von der Oberseite jeder Kartoffel eine 0,6 cm lange horizontale Scheibe.
Mit einem Teelöffel die Kerne in eine Rührschüssel geben.
(Muscheln intakt lassen.)
Sauerrahm, Salz und Pfeffer zum Kartoffelmark geben und kräftig schlagen, bis eine glatte Masse entsteht. Teilen Sie die Mischung gleichmäßig in Schalen auf und häufen Sie sie bei Bedarf an.
Legen Sie die Kartoffeln kreisförmig auf einen mikrofesten Teller.
Auf hoher Stufe (maximale Leistung) 4 Minuten kochen.
Mit Paprika bestreuen.
Ergibt 4 Portionen. Gesamtkochzeit
16 bis 20 Minuten.
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